Am 30. August 2010 öffnet Planet Muffin auf der Limmerstrasse 47 in Linden seine Türen. Zentral gelegen an der Haltestelle Leinaustraße können sich Besucher künftig auf ein bunt gemischtes Sortiment der kleinen Kuchen und Kaffeespezialitäten freuen.

 Eröffnungsflyer (pdf)

„Mit Liebe gebacken“: So lautet das Motto bei Planet Muffin. Ab dem 30. August gibt es dort vor allem ausgefallene Muffin-Kreationen in über 20 Sorten von süß bis herzhaft und erlesene Kaffeespezialitäten. „Zur Eröffnung haben wir uns etwas ganz besonderes überlegt: 50 Cent von jedem verkauften Muffin-Menü gehen im Aktionszeitraum bis zum 31. Oktober 2010 an die Robert-Enke-Stiftung“, sagt Planet-Muffin-Geschäftsführer Jesco Scharnhorst, der aus einer hannoverschen Bäckerfamilie stammt. Gemeinsam mit Geschäftsführer Kai Eggert hatte er die Idee, mit einem Teil der Einnahmen soziale Projekte vor Ort zu unterstützen. „Da wir selber leidenschaftliche Fußball-Fans sind, lag die Verbindung zur Stiftung nahe“, erklärt Eggert, selbst staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe.

Bei Planet Muffin ist für jeden Geschmack etwas dabei. „Unser Sortiment besteht aus variantenreichen Muffins, leckeren Cookies und Brownies, frischen Bagels und knusprigen Paninis“, so Scharnhorst. Abgerundet wird es durch verschiedene Kaffeespezialitäten, alle Sorten sind auch mit Soja und laktosefreier Milch erhältlich. Besonderes Highlight: Muffin-, Cake- und Bagelplatten für Meetings, Kindergeburtstage oder Feiern jeglicher Art.

Unter www.planetmuffin.de können sich Kunden online ihre Wunschplatte bestellen und die fertige Platte in der Limmerstraße 47 oder im Leine-Center, Café Scharnhorst abholen. Auch vor Ort können Kunden in gemütlicher und familiärer Atmosphäre speisen. Bei schönem Wetter laden Außenplätze direkt an Lindens belebter Meile für Gastronomie, Handel, Kultur und Vergnügen zum Verweilen ein. Für die kleinen Besucher gibt es drinnen eine Spielecke.

Die Geschäftsführer achten vor allem darauf, dass für die Kaffeespezialitäten ausschließlich Bio- und TransFair-Bohnen verwendet werden. Eggert weiß: „Linden ist für Planet Muffin der optimale Standort, da unser Konzept perfekt zur multikulturellen und bewusst ausgerichteten Lebensweise der Menschen in dem Stadtteil passt. Genau das unterscheidet uns von den großen Ketten – wir setzen auf ein durchdachtes Konzept mit Persönlichkeit.“